Alimentaria México 2013, plataforma de negocios para el sector agropecuario, de alimentos y bebidas
Alimentaria México 2013 ya está en curso, celebrándose en su edición no. 12, del 4 al 6 de junio del presente año dentro de las instalaciones de Centro Banamex en la Ciudad de México.
“Es una feria reconocida en el sector alimenticio como una de las plataformas de negocio más importante de México que reúne en un mismo espacio a empresas productoras nacionales e internacionales en el canal de la distribución, autoservicio, hotelería, restaurantería y catering”, señaló el Director de Alimentaria México, Víctor Pascual, durante la conferencia de prensa inaugural, a lo que añadió la importante inclusión de seis naciones al piso de exhibición. También hizo mención de las réplicas del modelo de Alimentaria Exhibitions, esto por la nuevo encuentro profesional a celebrarse durante septiembre próximo en Sao Paulo bajo el nombre de Alimentaria Brasil.
Por su parte, la Lic. Alena Llaca quien funge como Directora de la Oferta Exportable de ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria), puntuaizó que la SAGARPA ha estado brindando apoyo tanto a la comercialización como a la promoción de productos agroalimentarios en el mercado nacional vía Alimentaria México en las tres ediciones anteriores, pues el evento es reafirmado considerada como uno de los espacios de mayor trascendencia a nivel profesional y de talla mundial con respecto al sector de alimentos y bebidas: “En esta edición esperamos superar las ventas estimadas en un 20% en comparación al año anterior, y contamos con la participación de 35 productores provenientes principalmente del Distrito Federal, Jalisco, Baja California, Nuevo León y Yucatán”.
En su oportunidad, José Navarro Meneses quien es Director General de E.J. Krause de México, comentó: “En Alimentaria México se dan cita año con año una comunidad de alrededor de 12 mil profesionales de la distribución y del sector restaurantero, de los cuales el 90% decide la compra de alimentos para sus establecimientos o puntos de venta, y que tienen una capacidad de compra por más de 200 millones de dólares”. A lo que agregó que para la presente edición se proyecta la presencia de alrededor de 250 compradores foráneos de cadenas de distribución de alimentos procedentes de 32 naciones, en donde Centroamérica y el sur de Estados Unidos son las regiones que contribuyen con el mayor número.
Julio César Rodríguez Albarrán, Director General de Logística y Alimentación de la SAGARPA, y en representación del Lic. Enrique Martínez y Martínez que es Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de SAGARPA, enfatizó que la ejecución de Alimentaria México en du doceava edición “se da en un contexto de fuertes desafíos en materia de desarrollo tecnológico, de innovacion, de valor agregado de las cadenas productivas, de infraestructura. Sortear con éxito esas asignaturas es el primer paso para elevar nuestra competitividad”.
El presídium fue concurrido también por el Lic. Iñaki Landáburu, Director General de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas; Lic. Luis Musi, Presidente del Consejo Mexicano de la Carne; Ing. Luis Fernando Haro, Director General del Consejo Nacional Agropecuario; Mtra. Elena Achar, Jefa de la Unidad de Promoción de Exportaciones de PROMÉXICO; Lic. Faustino Silva Galindo, Secretario de Pesca y Acuacultura de Baja California; Lic. Armando Cobos, Director General de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias, CANAINCA; Lic. Francisco Mijares Noriega, Presidente de la Asociación Mexicana de Restaurantes; y por la Contadora Patricia Salinas, Secretaria de Economía del Estado de Zacatecas, además de las personalidades citadas anteriormente.
Alimentaria México 2013 ya está en curso, celebrándose en su edición no. 12, del 4 al 6 de junio del presente año dentro de las instalaciones de Centro Banamex en la Ciudad de México.
“Es una feria reconocida en el sector alimenticio como una de las plataformas de negocio más importante de México que reúne en un mismo espacio a empresas productoras nacionales e internacionales en el canal de la distribución, autoservicio, hotelería, restaurantería y catering”, señaló el Director de Alimentaria México, Víctor Pascual, durante la conferencia de prensa inaugural, a lo que añadió la importante inclusión de seis naciones al piso de exhibición. También hizo mención de las réplicas del modelo de Alimentaria Exhibitions, esto por la nuevo encuentro profesional a celebrarse durante septiembre próximo en Sao Paulo bajo el nombre de Alimentaria Brasil.
Por su parte, la Lic. Alena Llaca quien funge como Directora de la Oferta Exportable de ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria), puntuaizó que la SAGARPA ha estado brindando apoyo tanto a la comercialización como a la promoción de productos agroalimentarios en el mercado nacional vía Alimentaria México en las tres ediciones anteriores, pues el evento es reafirmado considerada como uno de los espacios de mayor trascendencia a nivel profesional y de talla mundial con respecto al sector de alimentos y bebidas: “En esta edición esperamos superar las ventas estimadas en un 20% en comparación al año anterior, y contamos con la participación de 35 productores provenientes principalmente del Distrito Federal, Jalisco, Baja California, Nuevo León y Yucatán”.
En su oportunidad, José Navarro Meneses quien es Director General de E.J. Krause de México, comentó: “En Alimentaria México se dan cita año con año una comunidad de alrededor de 12 mil profesionales de la distribución y del sector restaurantero, de los cuales el 90% decide la compra de alimentos para sus establecimientos o puntos de venta, y que tienen una capacidad de compra por más de 200 millones de dólares”. A lo que agregó que para la presente edición se proyecta la presencia de alrededor de 250 compradores foráneos de cadenas de distribución de alimentos procedentes de 32 naciones, en donde Centroamérica y el sur de Estados Unidos son las regiones que contribuyen con el mayor número.
Julio César Rodríguez Albarrán, Director General de Logística y Alimentación de la SAGARPA, y en representación del Lic. Enrique Martínez y Martínez que es Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de SAGARPA, enfatizó que la ejecución de Alimentaria México en du doceava edición “se da en un contexto de fuertes desafíos en materia de desarrollo tecnológico, de innovacion, de valor agregado de las cadenas productivas, de infraestructura. Sortear con éxito esas asignaturas es el primer paso para elevar nuestra competitividad”.
El presídium fue concurrido también por el Lic. Iñaki Landáburu, Director General de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas; Lic. Luis Musi, Presidente del Consejo Mexicano de la Carne; Ing. Luis Fernando Haro, Director General del Consejo Nacional Agropecuario; Mtra. Elena Achar, Jefa de la Unidad de Promoción de Exportaciones de PROMÉXICO; Lic. Faustino Silva Galindo, Secretario de Pesca y Acuacultura de Baja California; Lic. Armando Cobos, Director General de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias, CANAINCA; Lic. Francisco Mijares Noriega, Presidente de la Asociación Mexicana de Restaurantes; y por la Contadora Patricia Salinas, Secretaria de Economía del Estado de Zacatecas, además de las personalidades citadas anteriormente.
