La buena gastronomía llega a Cartagena

Cuchara e’ palo se realizará el 28 y el 29 de julio

El sector de la gastronomía de Cartagena y del departamento de Bolívar tendrá los días 28 y 29 de julio su principal evento cuando se realice Cuchara e’ palo, en el que participarán restaurantes, proveedores de alimentos y bebidas, de utensilios, de equipos y de otros elementos relacionados con la restauración.

En esta ocasión el encuentro de la buena mesa, que tendrá como sede al Centro de Convenciones Cartagena de Indias, contará con la participación especial de México como país invitado.

Durante el certamen se abrirán espacios tendientes a establecer y fortalecer redes de contacto. Igualmente, tendrán lugar sesiones académicas que les brindarán oportunidades de enterarse de las nuevas tendencias del mundo gastronómico tanto a expositores como a patrocinadores y al público en general.

Muchos de los principales eventos que recibe Cartagena tienen lugar en el Centro de Convenciones Cartagena de Indias: Fotos: Cortesía del Centro de Convenciones Cartagena de Indias

La programación del evento, organizado en asocio con Fenalco Bolívar, la cadena RCN Radio, Bolívar sí Avanza y el Instituto de Cultura y Turismo de Bolívar (Icultur), se extenderá cada día entre las 10 a.m. y las 10 p.m.

Cartagena suele ser tomada como referencia de un destino gastronómico importante en la región gracias a reconocimientos como el que en 2017 le hizo la organización Latin America’s 50 Best Restaurants a una de sus más afamadas cocineras, Leonor Espinosa, como la mejor mujer chef de América Latina.

“Cada vez más Cartagena se posiciona como destino gastronómico, siguiendo la tendencia mundial de ser un destino con productos de turismo para muchos segmentos de consumidores”, señaló la Corporación Turismo Cartagena de Indias (Corpoturismo).