MÁS DE 20 MIL HOTELEROS Y RESTAURANTEROS ASISTIRÁN A LA EDICIÓN 30 DE ABASTUR 2015

Reconocida como la exposición más grande e importante de México y América Latina para la Industria de la Hospitalidad, del 31 de agosto al 3 de septiembre del presente año se realizará ABASTUR 2015, un evento que además de cumplir 30 años, reunirá más de 20 mil empresarios hoteleros y restauranteros de México y de otros países del mundo.

Con 28 mil m² de piso de exhibición en las instalaciones de Centro BANAMEX de la Ciudad de México, 400 empresas proveedoras del sector turístico tanto nacionales como internacionales, harán negocios por más de 100 millones de dólares. Así lo anunció, la directora de ABASTUR 2015, Lic. Yesenia Vázquez Monroy, quien informó que este magno evento en su edición 30 es organizada de manera coordinada por la empresa londinense United Bussines Media (UBM) capítulo México y por la Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT), contando con la participación de igual forma de la Cámara Nacional de la de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Asimismo, dentro de esta importante exposición se tendrá la realización del evento “TOP GUN”, el cual será un encuentro en donde participarán empresarios hoteleros y restauranteros, quienes platicaran de sus experiencias de vida en los negocios así como sus casos de éxito. El cual se realizará los días 31 de agosto y 1° de septiembre donde Chairmens & CEOs de la industria de la hospitalidad se reunirán durante dos días con líderes que desafiaron los paradigmas establecidos.

Teniendo como principales personalidades a: Abid Butt, CEO de Banyan Tree Resorts & Spas; Gonzalo del Peón Suárez, Presidente de AM Resorts; Jack Crawford, Presidente y CEO de Ground Round Independents Owners Corporative y Presidente de la NRA (National Restaurant Association) de USA; José Kalach Romano, Fundador y Presidente de los Hoteles Marquis; Lorenzo Landeros Volquartz, Vicepresidente de Grupo Invermar, empresa desarrolladora de los hoteles Cheval Blanc del grupo Louis Vuitton en México; Lucila Molina de Merlos, propietaria y Directora General de Casa Merlos, y Ricardo Tadeu Almeida, Director General de Grupo Modelo. Dicho evento, explicó, tendrá una responsabilidad social muy importante donando todas sus utilidades a la Fundación JUCONI de Puebla.

Entre otros eventos que llaman poderosamente la atención se encuentra la entrega del galardón “La Llave del Progreso 2015” a personalidades como el Sr. Simón Galante Zaga, Socio Fundador y CEO de Grupo GDI FibraHotel;Ejecutivo Hotelero; a Francisco Alejandro Zinser Cieslik, Director General de Grupo Hotelero Santa Fe; al empresario restaurantero y Chef, Mikel Alonso, propietario BIKO así como al Ejecutivo Restaurantero Fabián Gosselin Castro, de Grupo Alsea Internacional.

Dicho reconocimiento fue creado por AMAIT para distinguir y rendir público tributo a los profesionales que con su dedicación, ejemplo, espíritu de servicio, capacidad de inversión y amor por México, han contribuido grandemente a la industria turística nacional. Siendo el reconocimiento “La Llave del Progreso”, el galardón más importante y reconocido de la industria hotelera y restaurantera de México.

De igual forma, en esta exposición con 30 años vital importancia se realizarán también 4 días de encuentros de negocios, incluyendo pabellones y concursos. Por lo que los asistentes conocerán novedoso productos y podrán hacer negocios, llevándose también a cabo el Congreso Ho.Re.Ca., con un programa de conferencias y ponentes de renombre dirigido a profesionales y ejecutivos el cual está avalado por UVM el miércoles 2 y Jueves 3 de septiembre así como el Foro Gastronómico, programa de demostraciones y mesas redondas con la participación de Chefs y expertos dirigido a profesionales y emprendedores del sector Ho.Re.Ca.

Exhibiéndose de igual forma, Accesorios, Tecnología, Alimentos y Bebidas, Accesorios, para comedores y bares, muebles, catering, banquetes, equipos para cocina, productos de limpieza, decoración, blancos, textiles, servicios, eléctricos y electrónicos, comedores industriales, productos e insumos y más.  

En cuanto a la generarán negocios que este evento proporcionará, se estima que se encuentre por arriba de los 100 millones de dólares, en tanto que el plazo en la que se concreten los negocios van de 60 a 90 días en un 48%; de 30 a 60 días, un 42%, y el restante 10% el negocio se hace de inmediato. Por lo que ABASTUR 2015 tendrá un crecimiento de 9%, siendo punta de lanza en la apertura de nuevos negocios para la industria.

Al que se suman eventos como catas de vinos, tequila, mezcal, cerveza y café, así como los tradicionales Concursos de figuras de hielo, mantequilla, mukimono, buffet, Concurso de coctelería, Concurso de panadería y por primera vez el Concurso de Servicio. Y en donde además de los expositores de México, participaran también Pabellones de países como Brasil, Francia, Italia, Indonesia y Estados Unidos.